La Réserve de Noël de Les Trois Mousquetaires
Lager rouge extra-forte à 10.5%
Introduction
Bonjour, aujourd’hui nous allons déguster et comparer deux bières de Noël;
La Grivoise de Noël de Le trou du Diable et la Réserve de Noël des Trois Mousquetaires. On cherche à répondre à la question quelle bière choisir pour la communion de Noël; On m’a répondu pourquoi choisir et LTM hands down… Eh bien voilà, ne choisissons pas, allons-y gaiement et communions Noël avec nos deux bières.
La bière de noël, fruit d’une tradition vieille de plusieurs siècles, est une bénédiction lors des journées froides d’hiver. Elle rappelle qu’à l’origine, les maîtres brasseurs l’offraient à chaque noël à leur personnel, à leur meilleurs clients et aux villageois en guise d’étrennes…
La Réserve de Noël, une grande cuvée est une bière extra-forte à 10.5%; une Lager rouge brassée une fois l’an avec un mélange spécial d’épices qui évoquera de beaux souvenirs du temps des Fêtes.
La servir dans un verre ballon entre 10 et 14
APPARENCE
Nous avons une bière brune foncé aussi avec une tête moyenne et persistante.
Dégustation
Nous avons une forte arôme d’épices peu sucrées.
Nous avons un bon goût de mélasse, un goût très complexe d’épices, un peu de chaleur
Sirupeuse, légèrement gazeuse, peu amer
Très très bonne
Conclusion
Il n’y en aura pas de facile, pour la communion de noël, surtout en temps de pandémie, je dirais allez donc avec les deux, ça va faire beaucoup de bien
Elles sont excellentes toutes les deux , le mélange d’épices est aussi très différent d’une à l’autre et les deux gagnent à être connues…
Bonne dégustation, bonne communion et joyeux temps des fêtes.
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