Gros Ours de La Boite à Malt
Mild ale à 4.5% avec un IBU de 17
Introduction
Notre brasseur en chef a travaillé très fort sur cette recette et y a laissé sa marque par ce surnom qui lui était jadis attribué.
Cette ale rousse anglaise nous offre une saveur maltée, des notes de caramel et de biscuit.
Lorsque vous le croiserez, dites-lui: “Santé mon Gros Ours” !
Un de leurs plus GRRRos vendeurs!
À servir dans un verre nonic ou un Teku ou son cousin canadian le verre à bière artisanale entre 5 et 8°C.
APPARENCE
Nous avons une belle bière ambrée claire avec une bonne mousse ambrée.
Dégustation
Nous avons des arômes de houblons floraux avec une touche légèrement caramel.
Nous avons un bon goût de caramel délicat rehaussé d’un goût de céréale biscuité. Une bière fraîche et pétillante, pas sucré mais vraiment caramel
Bien balancé avec un corps mi-fin avec peu d’amertume.
Conclusion
Rafraîchissante, elle digne d’une excellente bière britannique
Bonne dégustation et “Santé mon Gros Ours” !
visioner la capsule video!