Dégustation multiple « Live » de bière à l’érable du Québec

Introduction

Bienvenue à cette première capsule de 2 minutes 1 bière

Aujourd’hui, c’est sur les bières à l’érable.  C’est pas un style en soit mais dans la classification de mon site web qui est basé sur le Beer Judge Certification Program ou Programme de certification des juges de bières version 2015, j’ai ajouté la catégorie 34D. Bière à l’érable.

Profile et caractéristique

Les bières à l’érable peuvent être disponibles dans tous les styles de bières; Ce qui en fait son charme c’est la difficulté à préserver l’arôme et le goût du sirop d’érable lors de la fermentation de celle-ci.

En 2021, je vais déguster avec vous ‘live’ plusieurs bières à l’érable que j’ai trouvé en magasin à Québec afin de la comparer à ma #1, la Désérable de la microbrasserie le Grimoire.

Si vous le voulez, je vous invite à me rejoindre sur la Dégustation Live Instagram qui aura lieu toutes les semaines et si vous voulez participer, je vous invite à vous joindre en simultané sur Zoom afin de  déguster la même bière que moi et échanger sur celle-ci. 

Suivez-nous sur Instagram pour plus de détails sur cette dégustation en Live.

Exemple

Voici les premières concurrentes de 2021 par détaillant:

Alimentation l’Impact :

La Tord-Vis, une Ale de type Belge à l’érable de Les Brasseurs RJ 

La Scotch Ale aux lactaires à odeur d’érable de la Microbrasserie Riverbend; pas techniquement à l’érable mais à découvrir…

La Lévis, une Bière-vapeur à l’érable de la Microbrasserie de Bellechasse 

Au Le monde des bières:

La tête dans le Sieau, une Ale Blonde au Sirop d’érable de la Microbrasserie La Tête d’Allumette

L’étoile du Nord, une Vienna Lager à l’érable de la Microbrasserie L’Esprit de Clocher

La British à L’érable, une brune aux noix à l’érable de la Microbrasserie à la Fût

Et, à La Boîte à Bières:

La Coulée blanche, une blanche à l’érable de la Multi-Brasses Microbrasserie.

Conclusion

Ne manquez pas la première dégustation live sur mon Instagram

Pour déguster avec moi, voici l’invitation Zoom, seul les 100 premiers seront admis!!!

Dégustation Live de la Tord-Vis
Mar 10, 2021 08:00 PM Montreal

Zoom Meeting:
https://us05web.zoom.us/j/3136439370?pwd=c2dpaElmK0pYc1hHWmdVTGdwaFhhZz09

Meeting ID: 313 643 9370
Passcode: Z2yv26

Sur ce, bonne dégustation.

visioner la capsule video!