Dégustation multiple « Live » de bière à l’érable du Québec
Introduction
Bienvenue à cette première capsule de 2 minutes 1 bière
Aujourd’hui, c’est sur les bières à l’érable. C’est pas un style en soit mais dans la classification de mon site web qui est basé sur le Beer Judge Certification Program ou Programme de certification des juges de bières version 2015, j’ai ajouté la catégorie 34D. Bière à l’érable.
Profile et caractéristique
Les bières à l’érable peuvent être disponibles dans tous les styles de bières; Ce qui en fait son charme c’est la difficulté à préserver l’arôme et le goût du sirop d’érable lors de la fermentation de celle-ci.
En 2021, je vais déguster avec vous ‘live’ plusieurs bières à l’érable que j’ai trouvé en magasin à Québec afin de la comparer à ma #1, la Désérable de la microbrasserie le Grimoire.
Si vous le voulez, je vous invite à me rejoindre sur la Dégustation Live Instagram qui aura lieu toutes les semaines et si vous voulez participer, je vous invite à vous joindre en simultané sur Zoom afin de déguster la même bière que moi et échanger sur celle-ci.
Suivez-nous sur Instagram pour plus de détails sur cette dégustation en Live.
Exemple
Voici les premières concurrentes de 2021 par détaillant:
La Tord-Vis, une Ale de type Belge à l’érable de Les Brasseurs RJ
La Scotch Ale aux lactaires à odeur d’érable de la Microbrasserie Riverbend; pas techniquement à l’érable mais à découvrir…
La Lévis, une Bière-vapeur à l’érable de la Microbrasserie de Bellechasse
La tête dans le Sieau, une Ale Blonde au Sirop d’érable de la Microbrasserie La Tête d’Allumette
L’étoile du Nord, une Vienna Lager à l’érable de la Microbrasserie L’Esprit de Clocher
La British à L’érable, une brune aux noix à l’érable de la Microbrasserie à la Fût
Et, à La Boîte à Bières:
La Coulée blanche, une blanche à l’érable de la Multi-Brasses Microbrasserie.
Conclusion
Ne manquez pas la première dégustation live sur mon Instagram
Pour déguster avec moi, voici l’invitation Zoom, seul les 100 premiers seront admis!!!
Dégustation Live de la Tord-Vis
Mar 10, 2021 08:00 PM Montreal
Zoom Meeting:
https://us05web.zoom.us/j/3136439370?pwd=c2dpaElmK0pYc1hHWmdVTGdwaFhhZz09
Meeting ID: 313 643 9370
Passcode: Z2yv26
Sur ce, bonne dégustation.
visioner la capsule video!