Matinée Extra light de Ras L’Bock

IPA sans Alcool

Introduction

Un matin en douceur ça commence par une soirée en douceur! La Matinée Extra Light est une IPA sans alcool qui te procure tout le plaisir d’une IPA aux arômes puissants de houblon frais, tout en te gardant les deux pieds bien sur terre avec un très faible taux d’alcool de 0,3%. Une IPA sans alcool, mais surtout une IPA sans compromis sur la richesse des saveurs. Le tout rendu possible grâce à une levure spécialement adaptée à ce type de bière. Ce n’est pas parce qu’il n’y a pas d’alcool qu’il ne doit pas y avoir de plaisir!

À servir dans un verre à IPA ou tulipe entre 8 et 10°C.

APPARENCE

Nous avons une bière jaune blanche voilée, comme un jus de pamplemousse avec une tête qui disparaît assez vite, comme les autres bières sans alcool.

Dégustation

Nous avons d’agréables arômes floraux et fruités provenant de houblon frais.

Nous avons un excellent goût de fruits  ainsi qu’une finale florale. 

Nous avons un corps très fin et un gout très court, très bien balancé et moyennement amer.

Conclusion

Comme les autres bières sans alcool, ça ressemble à une liqueur douce qui reproduit une excellente IPA mais avec une dimension manquante.

Pour une IPA sans alcool c’est une excellente bière, elle représente très une IPA, bref une bière à découvrir surtout si on fait le défi 28 jours.

Bonne dégustation.

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