Super Alek de la brasserie Champ Libre

Ale Blonde

Introduction

La Super Alek a été brassée en l’honneur d’un bambin de 3 ans et demi de Mercier, atteint d’une tumeur au cerveau. Voici son histoire:

Un jour, lors de l’une de nos rencontres à la fondation, notre directrice générale m’a parlé d’Alek, un petit mercierois âgé de trois ans atteint d’une ATRT; un type de cancer du cerveau rare et très agressif.

Comme je suis fondateur et actionnaire d’une brasserie située dans la ville natale d’Alek, j’ai voulu en connaître davantage sur lui et sa famille. Ainsi, par l’entremise des médias sociaux et d’une rencontre avec sa mère, j’ai été en mesure de constater qu’il aimait bien les super-héros. Les photos d’Alek m’ont énormément touché. Comment un enfant si jeune peut-il vivre sa vie d’enfant cloué à son lit pendant des semaines, prisonniers  des quatres murs de sa chambres d’hôpital ? L’idée m’est alors venue d’aider en joignant nos deux passions : Celle d’Alek pour les super-héros et la mienne pour le monde brassicole. Il y a 40 ans, mon super-héros, c’était Hulk, mais aujourd’hui c’est Super Alek.

Merci à mes partenaires et à mes fournisseurs, à Hart Print ainsi qu’à Natasha de B4748, qui m’a gracieusement offert cette illustration afin que je puisse amasser des fonds pour cette campagne dont je suis le fier président. 

À Alek, de Patrick Cool.

À servir à 8°C dans un verre nonic.

APPARENCE

Nous avons une bière jaune paille-doré voilé avec une belle mousse blanche généreuse.

Dégustation

Nous avons des arômes de houblon frais et de céréales fraîches, un soupçon floral.

Nous avons une bonne bière douce, au goût de céréales fraîches, bien balancée et rafraîchissante.

Un Corps fin, pas amer.

Conclusion

C’est une excellente ale blonde, douce mais pleine de saveur.

À Alek!!! 

Bonne dégustation.

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