Sacripante de Brasserie MaltCo

Lager de style Steam beer

Introduction

Une bière vapeur ou aussi connue sous le nom de bière commune de la Californie. Un style assez rare ici au Québec. Donc une lager fermenté à chaud.

Celle qui étanche la soif.

Assemblée et brassée dans le sens horaire et antihoraire pour créer un équilibre parfait des saveurs. Ce réceptacle a spécialement été conçu tant pour une prise gauchère que pour une prise droitière.

À servir entre 4 et 6°C dans un verre nonic.

APPARENCE

Nous avons une bière blonde dorée soutenue claire et bien gazeuse.

Dégustation

Nous avons des arômes houblonnés un peu floraux et résineux.

Nous avons une bonne bière balancée et complexe au goût de céréale légèrement fruité; un goût de houblon délicat.

Un corps assez fin, pas alcoolique et peu amer.

Conclusion

Plus claire, moins gazeuse et moins amer et moins maltée que le style appelle mais c’est une excellente bière blonde. Je l’adore.

Bonne dégustation.

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